يمتلك الدكتور أحمد الصاوي خبرة واسعة تمتد لأكثر من عقدين من الزمن في تقديم الاستشارات القانونية في منطقة الخليج العربي والشرق الأوسط,  . يركز الدكتور الصاوي خبراته على التقاضي والتحكيم. حيث عمل رئيسًا ومحكمًا منفردًا ومحكمًا مشاركًا في قضايا التحكيم الدولية والمحلية. علاوة على ذلك ، لديه العديد من المطبوعات الرائدة حول الوسائل البديلة لفض المنازعات,  والتحكيم وعقود الفيديك وعقود البيع والشراء وعقود الامتياز.